Региональные филиалы компании Агромаш:
Гомогенизатор роторно-кавитационный (4-x роторный)
Роторно-кавитационный гомогенизатор обладает высокой производительностью, позволяет получать высокостабильные эмульсии и суспензии, обеспечивает степень гомогенизации 80%, размер частиц до 2 мкм. Может быть встроен в уже существующие линии.
|
Гомогенизаторы. Модельный ряд гомогенизаторов |
| Гомогенизатор |
Гомогенизатор одно- двухступенчатый |
Гомогенизатор РПГ по аналогу импортных |
Гомогенизатор НГД |
 |
 |
 |
 |
| Гомогенизатор четырехроторный |
Гомогенизатор аналог "Gidromix" |
Гомогенизатор погружной |
Гомогенизатор высокого давления |
 |
 |
 |
 |
| Вакуумный миксер - гомогенизатор |
Гомогенизатор РПГ
для смазок |
Гомогенизатор многоступенчатый |
Гомогенизатор плунжерный |
 |
 |
 |
 |
Гомогенизатор роторно-кавитационный (4-x роторный)
Кавитация – это некоторый отрыв крайних слоев и мгновенное закрытие-срезание ножами ротора частицы капли, которая продвинулась в отверстие статора. В последующую долю секунды ножи ротора закрывают все отверстия в статоре. Данный момент является моментом пульсации. В секунду осуществляются десятки тысяч пульсаций. В данный момент внутри камеры капли совершенно не успевают заполнить пустоты, которые образованы быстро вылетевшими частями. Это является эффектом кавитации.
Гомогенизатор
роторно-кавитационный предназначен для многокомпонентного гомогенизирования нерастворимых сред с
целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической,
фармацевтической, химической и других промышленностях, в т. ч.
для вязких продуктов.
Специальная конструкция гомогенизатора,
специальная геометрия корпуса и вращающихся рабочих частей
обеспечивает высокую производительность. Применяемые материалы
гигиеничны, конструкция гомогенизатора практична в
эксплуатации. |
 |
Преимущества гомогенизатора
- Все части гомогенизатора, контактирующие с
продуктом, изготовлены из высококачественной пищевой
нержавеющей стали.
- Установлено торцевое уплотнение, имеющее
увеличенный ресурс и исключающее потери продукта.
- Гарантированная работа при более высоких,
чем у существующих аналогов, температурных режимах (до
115°С).
- Отличная работа в кислото- и
-щелочесодержащих средах.
- Компактность, возможность вертикального
расположения.
- Высокая степень защиты от потерь через
уплотнения (крышка гомогенизатора отделена от крышки
двигателя).
Принцип работы гомогенизатора
Обрабатываемый продукт подводится к
всасывающему патрубку и отводится из напорного патрубка под
воздействием подпирающего давления.
В гомогенизирующем узле происходит
раздробление продукта между вращающимся и стационарным
калибровочными цилиндрическими ножами ротора и статора.
Вращающийся и стационарный калибровочные ножи исполнены в виде
колец с отверстиями.
Попадающие на гомогенизирующий узел частицы
(например, жировые шарики) выдавливаются крыльчаткой под
воздействием давления, созданного центробежной силой, и
проходят через отверстия, где происходит постепенное срезание
(раздробление) подвижной частью кольцевого ножа (каждым
отверстием вращающейся части) жировых шариков по мере их
продвижения.
Новая область применения роторно-кавитационных гомогенизаторов – это создание перенасыщенных растворов, т.е. растворение сахара при диспергировании.
Технические характеристики гомогенизатора
| Наименование |
P-11M |
P-15M |
P-30M |
| Производительность,
м3/час |
10 - 15 |
| Давление на
входе, кг/см2 |
0,05 |
| Мощность
эл.двигателя, кВт |
11 |
15 |
30 |
| Число оборотов
двигателя, об/мин |
3000 |
| Температура, °С
(min ... max) |
- 15 ... +110 |
| Уровень звука,
дБ |
65 |
| Кинематическая
вязкость, не более сСт (самотек) |
200 |
| Масса не более,
кг |
105 |
130 |
157 |
| |
|
|
|
Рекомендуем пищевое оборудование:
